λέγεται
Πως ξέρει κάποιος κάτι, όταν το ξέρει τέλεια και μπορεί να το διηγηθεί με όλες τις λεπτομέρειες χωρίς να κοιτάζει σημειώσεις.
Παλαιότερα:
Οι δάσκαλοι έβαζαν τα παιδιά να αναγνωρίσουν τα γράμματα της αλφαβήτου ανακατωμένα, για να πειστούν πως την ξέρουν καλά κι όχι παπαγαλία.