Ψηλά παπά μου τ’ άρχισες και δεν το βγάζεις πέρα.

δηλώνει πως

Κάποιος έχει υπέρμετρες φιλοδοξίες, πέραν των δυνατοτήτων του και πιθανότατα να μην θα φέρει εις πέρας αυτό που προσπαθεί.